Наш зимний деликатес: квашенная капуста

395
(обновлено 12:37 25.01.2019)
Квашенная капуста

Если было бы известно, кто придумал это хрустящее объедение, ему бы поставили памятник.

Причем - во многих странах, поскольку квашенная капуста непременный атрибут русской, украинской, немецкой, польской, чешской национальной кухни, да и в других краях, в том числе у нас, она не менее любима.

Ее ценят за вкус и аромат, витаминную начинку, возможность употреблять как отдельное блюдо или в сочетании с другими продуктами.

Важно лишь правильно ее приготовить, соблюдая секреты молочнокислого брожения, а потом, после чего этот таинственный процесс завершился - красиво, к месту и ко времени ее поддать.

Приятного хруста!

 

395
Комментарии

Загрузка...

Орбита Sputnik