"Черной икры изволите?": как в Тирасполе выращивают осетров - фото

979
(обновлено 12:00 22.01.2019)
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Aquatir и фауну сохраняет, и обеспечивает рабочими местами Левобережье.
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Осетровая ферма в Тирасполе
  • Осетровая ферма в Тирасполе
Поездка на осетровую ферму в Тирасполь – необычный гастрономический тур, который наряду с экскурсиями в винные подвалы уже пришелся по душе иностранным туристам: смотрите фоторепортаж Sputnik.

На предприятие Aquatir посетителей приглашают относительно небольшими группами, списки на экскурсии составляют заранее.

Кстати, на этот год уже почти все расписано. Дело в том, что, исходя из гигиенических норм, а также того факта, что осетр – рыба редкая, устраивать массовые скопления народа на предприятии не рекомендуется.

Зачем на предприятии "Aquatir" чипируют каждого осетра, делают им УЗИ, и куда экспортируют рыб, выращенных на берегу Днестра>>>

В Приднестровье специалисты по икорному делу приехали из Астрахани - с родины русского осетра. И уже на месте обучали сотрудников местной фермы.

Профессионалы в этой отрасли – большая редкость, поэтому они, как и сама икра, на вес золота. 

979
  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    Осетровые ведут себя как в живой природе, хотя и выросли на ферме.

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    Осетрам создают на предприятии условия, как в естественной среде.

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    Осетровая ферма в Тирасполе: масштабы потрясают! И это только один из павильонов...

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    Осетровые величественно плавают в своих бассейнах.

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    Тут же в павильонах спасательный круг и жилет - этого требуют правила безопасности.

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    Системы фильтрации на осетровой ферме в Тирасполе.

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    А здесь зимуют осетры.

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    Русский осетр имеет желтоватый оттенок. Он словно отливается золотом.

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    Все осетровые виды рыб, в том числе - стерлядь, белуга, русский осетр - занесены в Международную Красную книгу и сейчас находятся на грани исчезновения, поэтому по всему миру появляются фермы, где их выращивают в искусственных условиях. Одна из таких ферм расположена в Приднестровье.

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    Черная икра считается одним из самых изысканных деликатесов в мире. Ее могут себе позволить только два процента населения Земли.

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    Осетровая ферма в Тирасполе

  • Aquatir и фауну сохраняет, и обеспечивает рабочими местами Левобережье.
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    "Aquatir" и фауну сохраняет, и обеспечивает рабочими местами Левобережье.

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    "Мы даем нашим рыбам корма самых лучших европейских производителей. Но им этого мало. Нрав особый. Хищники ведь", - говорит Светлана Касаева, замдиректора по науке и производству "Aquatir".

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    Осетровая ферма в Тирасполе

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    Благодаря тщательному отбору, контролю на всех этапах производства продукцию направляют на экспорт

  • Осетровая ферма в Тирасполе
    © Sputnik / Miroslav Rotari

    В топ стран, куда предприятие везет черную икру, входят США, Германия, Латвия, Япония.

Теги:
Приднестровье, туристы, Тирасполь
По теме
Как выращивают черную икру в Приднестровье - видео
Комментарии

Загрузка...

Орбита Sputnik