Девушка достает еду из холодильника

Ученые нашли причину переедания, в том числе на праздники

293
(обновлено 16:58 31.12.2018)
Немецкие ученые из Института исследования метаболизма имени Макса Планка объяснили причину обжорства.

КИШИНЕВ, 1 янв - Sputnik. Специалисты из Германии провели эксперимент, во время которого 12 добровольцев разделили на две группы. Одни получали сладкий молочный коктейль, а другие — безвкусную смесь, после чего все участники прошли магнитно-резонансную и позитронно-эмиссионную томографии. Об этом сообщило РИА Новости

Эксперты заметили, что первая группа пила напиток с удовольствием, но не чувствовала насыщения, а вторая — ограничилась парой стаканов.

Согласно данным ученых, выброс дофамина (гормона, вызывающего чувство удовлетворения) происходит два раза — при пережевывании и при попадании пищи в желудок. Исследователи пришли к выводу, что у участников, пивших сладкий коктейль, первый выброс элемента подавлял следующий, что вело к увеличению интервала между двумя фазами — а это, в свою очередь, притупляло чувство насыщения.

По словам экспертов, поэтапная выработка гормона может вызывать переедание и ожирение. Ученые посоветовали ограничивать порции вкусной, но не очень питательной пищи.

293
Теги:
открытие, ученые, еда
Тема:
Утро с нами! (355)
По теме
Названа лучшая диета для борьбы с осенней депрессией
Найден способ худеть без диет и упражнений
Комментарии

Загрузка...

Орбита Sputnik